Recept – Kladdkaka | Liefs, Swaen
21 januari, 2013 | Geplaatst in FOODLOVE

Gisteren had ik ineens zin om wat lekkers te bakken, waarom niet iets met chocolade? Iets met chocolade is immers altijd goed! Mijn lieve gastzus uit Zweden had mij een recept gegeven voor een kladdkaka: een super lekker, plakkerig taartje met veel chocolade.

Wat heb je nodig:

  • 2 eieren
  • 2,5 dl suiker
  • 4 eetlepels cacao
  • 2 theelepels vanillesuiker
  • 100 g boter
  • 1 dl meel
  • 1/2 theelepel zout
  • optioneel: marshmallows
  • optioneel: 100 g chocolade P1060476Wat moet je doen:
  • Zet de oven aan op 175 graden.
  • Smelt de boter in een steelpan (als je ook de marshmallows en/of de chocolade er in wilt kun je ze bij de boter in doen). Goed roeren!
  • Meng de eieren en de suiker totdat het een mooi mengsel wordt.
  • Meng alles bij elkaar, ook het mengsel van de boter. Zorg er voor dat het een mooi glad mengsel wordt.
  • Vet een taartvorm in met boter en beschuitkuimels.
  • Giet het beslag in de vorm.
  • Doe het geheel 15 tot 20 minuten in de oven, hangt er vanaf hoe plakkerig je het wilt hebben.
  • Laat afkoelen, strooi er wat poedersuiker over en geniet er van. Ook heel lekker met slagroom of ijs.

3380_4186649713075_984116061_n

En hier is hij net uit de oven! Ik heb hem er nooit zo lang in, want ik wil altijd een lekker kleverige taart hebben. Nu nog even laten staan en ik kan er van gaan genieten!

Liefs, Swaen



18 reacties op “Recept – Kladdkaka”